Добро пожаловать в пространство, в котором объединены искусство музыки, гастрономии и стиля.

Место, где звучат не только любимые хиты, но и эмоции, раскрывающиеся в атмосфере вдохновения, ностальгии и заветных желаний.

SOULIST — это больше, чем караоке-бар.

SOULIST — место, где поет душа

КУХНЯ

БАР

CRAZY MENU

Услуги и Условия

КУХНЯ

Холодные закуски Салаты супы горячие закуски горячее паста роллы сеты суши стейки хоспер гарниры хлеб неаполитанская пицца десерты десерты michelle

Холодные закуски

450 г.1020 с.

Домашние соления

ФИЛЕ МАРИНОВАННОЙ СЕЛЬДИ В СОЧЕТАНИИ С АРОМАТНЫМ отваренным КАРТОФЕЛЕМ, ЗЕЛЕНЬЮ И АССОРТИ ДОМАШНИХ СОЛЕНИЙ

480 г.1550 с.

Мясное плато

ФИРМЕННАЯ ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА НА КОМПАНИЮ: КОПЧЁНАЯ КОНИНА, ТЕЛЯТИНА, РОСТБИФ, КУРИНЫЙ РУЛЕТ И АССОРТИ ДОМАШНИХ СОЛЕНИЙ. ПОДАЁтся СО СЛИВОЧНЫМ АЗИАТСКИМ СОУСОМ

270 г.1390 с.

Сырное плато

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА С 4 ВИДАМИ ПОПУЛЯРНЫХ СЫРОВ: ДОРБЛЮ, КАМАМБЕР, ЧЕДДЕР И ПАРМЕЗАН. ПОДАЁтся С ЯГОДАМИ КЛУБНИКИ, ВИНОГРАДОМ, ОРЕХАМИ И МЁДОМ

250 г.460 с.

Паштет из курицы с грушей

НЕЖНЫЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ДОБАВЛЕНИЕМ СЛИВОК И КРАСНОГО ВИНА. ПОДАЁтся С ХРУСТЯЩИМ ХЛЕБОМ НА ЗАКВАСКЕ И ТОМЛЁННОЙ ГРУШЕЙ КОНФИ

380 г.2290 с.

Рыбное ассорти

ФИРМЕННАЯ ЗАКУСКА НА КОМПАНИЮ: КОПЧЁНЫЙ ЭСКОЛАР, СЁМГА, СКУМБРИЯ И КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ. ПОДАЁтся С КРАСНОЙ ИКРОЙ, АРОМАТНЫМ ЛИМОНОМ И МАСЛИНАМИ

300 г.570 с.

Кавказская нарезка

АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ СОЧНЫХ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ, КРАСНОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНИ, МАСЛИН И ФЕРМЕРСКОГО СЫРА БРЫНЗА

220 г.520 с.

Хумус с добавками

ТРАДИЦИОННАЯ ИЗРАИЛЬСКАЯ ЗАКУСКА В СОПРОВОЖДЕНИИ ПЕЧЁНОГО ПЕРЦА, огурца и зелени. Подаётся блюдо С ХРУСТЯЩИМ ХЛЕБОМ НА ЗАКВАСКЕ

500 г.550 с.New

Восточное Мезе

Ассорти восточных закусок: хумус, баба-гануш и табуле, свежие овощи, оливки, гранат и кедровые орехи с ароматным лавашем.

150 г.690 с.New

Севиче из лосося

Нежный лосось в освежающем соусе с перцем чили и микрозеленью.

Салаты

250 г.570 с.

Салат с телятиной с сыром брынза и шпинатом

САЛАТ С ЖАРЕНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ, ШПИНАТОМ, СЫРОМ БРЫНЗА И СПЕЛЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕРРИ. ПОДАЁтся ПОД ФИРМЕННЫМ СОУСОМ НА ОСНОВЕ кисло-сладкого соуса С ГРАНАТОМ И АРАХИСОМ

250 г.460 с.

Теплый салат с утиной грудкой и ягодным соусом

ПОДАЁтся СО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ И СОУСОМ НА ОСНОВЕ КРАСНЫХ ЯГОД И ЗЁРЕН ГРАНАТА

250 г.510 с.

Салат Греческий

Традиционный греческий салат на основе сочных свежих овощей, заправленный соусами «Эспума» и «Греческий».

250 г.680 с.

Баклажаны в кисло-сладком соусе

БАКЛАЖАНЫ ТЕМПУРА В КЛАССИЧЕСКОМ СОЧЕТАНИИ С СОЧНЫМИ ПОМИДОРАМИ В КИСЛО - СЛАДКОМ СОУСЕ

250 г.520 с.

Теплый сливочный салат с говядиной

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ ВЁШЕНКАМИ ПОД ПИКАНТНЫМ СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

250 г.460 с.

Свежий салат

КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНИ, ЗАПРАВЛЕННЫЙ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ ХОЛОДНОГО ОТЖИМА

250 г.490 с.

Салат с языком и рукколой

ЯРКИЙ САЛАТ ИЗ ОТВАРНОГО ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА, РУКкОЛЫ, СПЕЛЫХ ТОМАТОВ И СЫРА ПАРМЕЗАН. ПОДАЁтся ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ ГАМАДАРИ

250 г.680 с.

Цезарь с курицей и яйцом пашот

АВТОРСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ НА ГРИЛЕ, ЛИСТЬЯМИ САЛАТА, ЯЙЦОМ ПАШОТ И ХРУСТЯЩИМИ ПРЯНЫМИ ЧИПСАМИ. ПОДАЁтся С ОРИГИНАЛЬНЫМ СОУСОМ НА ОСНОВЕ АНЧОУСОВ И СЫРА ПАРМЕЗАН

250 г.780 с.

Острый салат из языка и свежих овощей

Острый салат на основе говяжьего языка, с добавлением болгарского перца, помидоров, огурцов, заправляется соевым и соусом терияки, украшается кунжутом

250 г.520 с.

Теплый салат с цыпленком

АВТОРСКИЙ САЛАТ ИЗ МЯСА ЦЫПЛЁНКА приготовленного в хоспере, ХУМУСА, БРОККОЛИ И СОЧНЫХ ТОМАТОВ ЧЕРРИ

250 г.650 с.

Салат с тунцом

Лёгкий и изысканный салат с тунцом, перепелиными яйцами, свежими овощами, рукколой, нежным картофелем и пикантным соусом Винегрет.

270 г.530 с.

Салат свекольный

Свекольный салат с творожным сыром, орехами и чесноком — яркий, полезный и насыщенный вкусом витаминный микс.

250 г.720 с.

Салат с апельсином и креветками

Летний легкий салат со свежими овощами в сочетании с апельсином и креветками заправленный оливковым маслом

супы

230 г.460 с.

Грибной крем-суп

НЕЖНЫЙ ГРИБНОЙ КРЕМ - СУП ИЗ двух видов грибов: шампиньоны, вЁшенки И СЕЛЬДЕРЕЯ. ПОДАЁМ С АРОМАТНЫМ ЗЕЛЁНЫМ МАСЛОМ ИЗ ПЕТРУШКИ

420 г.610 с.

Уха по-особому

НАВАРИСТАЯ УХА С ЛОСОСЕМ, ФОРЕЛЬЮ, ОВОЩАМИ И ПЕРЕПЕЛИННЫМИ ЯЙЦАМИ

350 г.570 с.

Говяжий суп

НАВАРИСТЫЙ СУП ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБЕР С ОВОЩАМИ И АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ

420 г.560 с.

Пикантный азиатский суп

ПИКАНТНЫЙ АЗИАТСКИЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ, СТЕКЛЯННОЙ ЛАПШОЙ, ГРИБАМИ ВЁШЕНКАМИ И ШПИНАТОМ

300 г.610 с.

Мисо суп

ЯПОНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ, КРЕВЕТКАМИ, СОЕВЫМ СЫРОМ ТОФУ И КИТАЙСКИМИ ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ

350 г.480 с.

Куриный суп с лапшой

СУП ИЗ ДОМАШНЕЙ КУРОЧКИ И ЯИЧНОЙ ЛАПШИ С АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ

350 г.790 с.

Том ям с морепродуктами

ЯРКИЙ КИСЛО - ОСТРЫЙ СУП С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ, ФОРЕЛЬЮ И ШАМПИНЬОНАМИ. ПОДАЁтся С РАССЫПЧАТЫМ РИСОМ И ЛАЙМОМ

420 г.560 с.

Рамэн с томленой говядиной и сыром

ЯПОНСКИЙ СУП С ПШЕНИЧНОЙ ЛАПШОЙ, ТОМЛЁНОЙ ГОВЯДИНОЙ, СЫРОМ ПАРМЕЗАН И ЯЙЦОМ ПАШОТ

400 г.460 с.

Рамэн с сыром

ЯПОНСКИЙ СУП С ПШЕНИЧНОЙ ЛАПШОЙ, СЫРОМ ПАРМЕЗАН И ЯЙЦОМ ПАШОТ

350 г.590 с.

Рамэн по-домашнему

АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ РАМЭН НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОЙ ЛАПШИ, ГОВЯЖЬЕГО РОСТБИФА И ГРИБОВ ШИИТАКЕ

горячие закуски

310 г.990 с.

Мидии запечённые

Запечённые мидии с тигровыми креветками и снежным крабом под пикантным соусом, с нотами унаги и свежего лайма.

200 г.580 с.

Тортилья с телятиной

Пшеничная тортилья с нежной телятиной, выдержанным сыром пармезан и спелыми томатами

220 г.760 с.

Тортилья с креветками

Пшеничная тортилья с тигровыми креветками, выдержанным сыром пармезан, спелыми томатами и ароматной кинзой

360 г.560 с.

Куриные крылышки

Пряные куриные крылышки, подаётся с соусом унаги и ароматной кинзой

300 г.590 с.

Ньокки с мидиями

Нежные итальянские ньокки из картофельного теста в сливочном соусе с запеченными мидиями, шампиньонами, вешенками и ароматными травами.

900 г.1090 с.

Пивной сет

НАБОР ИЗ ЛЮБИМЫХ ЗАКУСОК К ПЕННОМУ: ЖАРЕНЫЙ ЧЕЧИЛ, КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ БАРБЕКЮ, СОЛЁНЫЙ АРАХИС, КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ, ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ, КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ И ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

горячее

350 г.890 с.

Фламбе

Нежное филе говяжих рёбер на подушке из картофеля под ягодно-мясным соусом

280 г.610 с.

Курица су-вид с картофельным гранетом

Сочная куриная грудка, су-вид, подаётся с картофельным гратеном и грибным соусом

400 г.1090 с.

Стейк из форели

Стейк форели под икорно-сливочным соусом с овощными оладьями и хрустящим салатным миксом

400 г.980 с.

Телятина фаршированная

Нежная телятина, фаршированная грузинским сыром под мясным соусом демиглас

450 г.590 с.

Цыпленок в кисло-сладком соусе

Цыплёнок в азиатской стиле с жаренным рисом и овощами

350 г.990 с.

Медальоны с вёшенками и соусом фондю

Нежные медальоны из телятины с грибами под соусом фондю

350 г.760 с.

Утиная грудка с картофельным гратеном

Сочная утиная грудка под ягодным соусом с нежным картофельным гратеном

350 г.1090 с.

Каре ягненка с марокканским соусом

Нежное каре ягненка со сметаной и экзотическим марокканским соусом, в котором чувствуются ноты кумина, кориандра и сладкой паприки.

350 г.790 с.

Орзо с говяжьими щечками

Орзо — сорт итальянской пасты с томленными говяжьими щечками, пропитанными соусом терияки

400 г.1690 с.New

Сибас на гриле с соусом Бер-блан

Нежный сибас, приготовленный на гриле, с ароматным соусом Бер-блан, чимичури и свежим лаймом.

паста

350 г.650 с.

Спагетти с ростбифом

Спагетти с ростбифом, итальянским сыром моцарелла и спелыми томатами

350 г.620 с.

Паппарделле с томленой говядиной

Паста паппарделле с нежнейшей говядиной, в сочетании с вялеными томатами и кедровыми орехами

350 г.680 с.

Фетучини с курицей

Паста фетучини с шампиньонам, шпинатом и курицей под сливочным соусом

350 г.720 с.

Фетучини с форелью

Паста фетучини с форелью и брокколи под муссом из сыра пармезан

350 г.680 с.

Паккери с креветками

Итальянская паста с сочными тигровыми креветками на основе сливочно-томатного соуса.

300 г.760 с.New

Лингвини с морепродуктами

Лингвини с тигровыми креветками, вонголе и кальмарами, дополненные вялеными томатами, каперсами и пармезаном.

роллы

280 г.630 с.

РОЛЛ С АВОКАДО И МАНГО

АВОКАДО, МАНГО, ТВОРОЖНЫЙ СЫР, СОУС МАНГО И СОУС УНАГИ

330 г.680 с.

ОПАЛЕННЫЙ ЛОСОСЬ С ФИСТАШКАМИ

ЛОСОСЬ, ТВОРОЖНЫЙ СЫР, АВОКАДО, ФИСТАШКИ, СОУС МАНГО - ЧИЛИ И УНАГИ

320 г.680 с.

ФИЛАДЕЛЬФИЯ LUX С КРАСНОЙ ИКРОЙ

ЛОСОСЬ, ТВОРОЖНЫЙ СЫР, ИКРА ФОРЕЛИ, ИКРА ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ И СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ

300 г.580 с.

РОЛЛ С ЧУКОЙ ТЕМПУРА

САЛАТНЫЙ ЛИСТ АЙСБЕРГ, ЧУКА, ОГУРЦЫ, ТВОРОЖНЫЙ СЫР, СОУС УНАГИ И СОУС ГАМАДАРИ, СЛАЙСЫ МИНДАЛЯ

270 г.680 с.

РОЛЛ ФРЕШ КРАБ И ЛОСОСЬ

СНЕЖНЫЙ КРАБ, ЛОСОСЬ, ЛИСТЬЯ САЛАТА, АВОКАДО, ТВОРОЖНЫЙ СЫР И РИСОВАЯ БУМАГА

300 г.680 с.

ОСТРЫЙ ТУНЕЦ С КРЕВЕТКАМИ ТЕМПУРА

КРЕВЕТКИ, ТУНЕЦ, ТВОРОЖНЫЙ СЫР, ЛИСТЬЯ САЛАТА И СПАЙСИ СОУС УНАГИ

310 г.680 с.

ЛОСОСЬ ТЕМПУРА

ЛОСОСЬ, ОГУРЕЦ, ИКРА ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ, ТВОРОЖНЫЙ СЫР, СОУС УНАГИ И СЕМЕНА КУНЖУТА

210 г.520 с.

КАППА МАКИ ЛОСОСЬ И АВОКАДО

НОРИ, ЛОСОСЬ, АВОКАДО, ТВОРОЖНЫЙ СЫР

300 г.670 с.

КАЛИФОРНИЯ С СОУСОМ СПАЙСи

СНЕЖНЫЙ КРАБ, ТВОРОЖНЫЙ СЫР, свежий ОГУРеЦ, ИКРА ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ, СПАЙСИ СОУС

360 г.450 с.

Ролл вегетарианский

Нежный вегетарианский ролл с сыром кремета , салатом айсберг и огурцом

360 г.530 с.

Яки Сакура

Ролл с лососем и КРЕВЕТКОЙ с добавлением авокадо и острого соуса спайси-васаби

420 г.560 с.

Ролл попкорн из креветок

Нежный ролл с креветками под пикантным соусом с добавлением огурца и икры летучей рыбы

250 г.490 с.New

Ролл Цезарь

Сочный цыпленок, свежие томаты и хрустящий айсберг со сливочным соусом Цезарь и пармезаном.

280 г.690 с.New

Филадельфия с креветкой

Классическое сочетание нежной семги и сливочного сыра с тигровыми креветками и пикантным спайси-соусом.

250 г.690 с.New

Кранч Ролл

Тигровые креветки, снежный краб, авокадо и сливочный сыр под хрустящей рисовой бумагой, с кунжутом и спайси-соусом.

250 г.420 с.New

Ролл Токио

Нежная семга, сливочный сыр и свежий огурец в сочетании с красной тобико, соусом унаги и кунжутом.

сеты

1290 г.2300 с.

сет №1

калифорния, лосось темпура, каппа маки с лососем, эби маки, ролл фреш с лососем

1700 г.3200 с.

сет №2

РОЛЛ С АВОКАДО, РОЛЛ С ЧУКОЙ, ФИЛАДЕЛЬФИЯ LUX, ФИЛАДЕЛЬФИЯ C КРЕВЕТКАМИ, мини ролл ОПАЛЕННЫЙ ЛОСОСЬ, ролл с кунжутом

суши

110 г.560 с.

Суши с креветкой и манго

Рис, киккоман соус, манго, креветки

110 г.440 с.

Суши с лососем

Рис, киккоман соус, лосось, икра форели, нори

110 г.380 с.

Суши с тунцом

Рис, киккоман соус, нори, тунец, манго соус

стейки

350 г.1090 с.

СТЕЙК ИЗ ЯЗЫКА

350 г.1800 с.

СТЕЙК КОВБОЙ

300 г.1800 с.

СТЕЙК ОССОБУКО

300 г.1800 с.

СТЕЙК РИБАЙ

300 г.1800 с.

СТЕЙК ТИБОН

хоспер

3800 г.6300 с.

МЯСНОЙ СЕТ

БАРАНИНА, ГОВЯДИНА, КОЛБАСКИ ГОВЯЖЬИ, КОЛБАСКИ КУРИНЫЕ, КРЫЛЫШКИ КУРИНЫЕ, КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, МИКС САЛАТ, КУРИНЫЙ РУЛЕТ

2800 г.4000 с.

КУРИНЫЙ СЕТ

КУРИНАЯ ГРУДКА, КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЦЫПЛЕНОК, ЯБЛОКО, КУРИНЫЙ РУЛЕТ

4200 г.8600 с.

хоспер гриль

JOSPER - это уникальная печь-гриль, которая была изобретена в Испании в 1969 году.

Главной особенностью Хоспера является возможность приготовить в помещении блюда на дровах или древесном угле. Во время приготовления блюда приобретают особый аромат лёгкой дымки, но при этом они остаются сочными, а их привкус без какой-либо горчинки.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, СТЕЙК ОССОБУКО, СТЕЙК ТИБОН, СТЕЙК РИБАЙ, ЦЫПЛЕНОК КОРНИШОН, БАКЛАЖАНЫ, ЦУКИНИ, ШАМПИНЬОНЫ, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, ПОМИДОРЫ, КАРТОФЕЛЬ, МИКС САЛАТ